Festival Campesino del Mono en Bijao

A través de los años, el encantador Festival del Mono en Bijao sigue siendo una querida tradición para los habitantes de San Andrés de Bugaba, Chiriquí. Su nombre, “mono”, refleja la encantadora costumbre campesina de envolver la comida en hojas de bijao. Se comparte que el festival es una deliciosa experiencia de sabores con arroz, frijoles, tasajo ahumado y tajadas. ¡Una celebración que perdura con el sabor y la calidez de la comunidad!